消毒柜的種類(lèi)有很多,不同的用途消毒柜種類(lèi)也不一樣,比如碗筷、毛巾衣服、嬰幼兒用品等。另外就是要注意消毒方式的選擇。
消毒柜目前最常的消毒方式有:高溫消毒、臭氧消毒和紫外線(xiàn)消毒。
高溫消毒效果比較好,但對(duì)于餐具的材質(zhì)有限制,像有印花圖案的或?qū)殞毸芰喜途呔筒贿m用于高溫消毒模式。
家用一般都是高溫+紫外線(xiàn)消毒或臭氧消毒的,紫外線(xiàn)消毒適用于各種材質(zhì)餐具,但照射不到的位置就存在消毒死角。
臭氧消毒屬于化學(xué)低溫消毒,同樣適應(yīng)于各種材質(zhì)餐具,缺點(diǎn)就是消毒時(shí)間比較長(zhǎng),另外就是臭氧泄露的風(fēng)險(xiǎn)。所以消毒柜盡量選購(gòu)專(zhuān)業(yè)品牌,更加安心。
安裝方式上盡量選擇嵌入式,這樣比較節(jié)省廚房空間。如果櫥柜收納空間不足,或者沒(méi)有預(yù)留安裝位置的,也可以選擇小型立式消毒柜,既能給碗筷消毒,還能充當(dāng)碗筷收納架。
上下兩層采用組合型消毒方式,上層負(fù)離子凈味殺菌,下層高溫消毒;能根據(jù)餐具材質(zhì)的不同,分開(kāi)消毒。還可以給奶瓶消毒,操作非常簡(jiǎn)單。